火加減はいかが?

悩みながら料理の勉強中。料理下手な人間の思考をさらけ出すことで、料理できる人とできない人の間にある溝を埋めることを勝手に使命にしているブログです。よろしく

日々の適当料理

適当トマトスープ

最近美容に気をつかいたいと思ってきて トマトのリコピンがおすすめされてたのでスープにしました トマトはそんなに好きじゃない 生トマトは少しなら食べられるけど 焼きトマトは本当に苦手 トマトジュースも嫌い でもケチャップやトマトスープなどの料理に…

塩ラーメンのトッピングは、卵、ネギ、ゴマ油

塩ラーメン作るときに追加するトッピングで好きなのは 卵 ネギ ゴマ油 です。 個人的にゴマ油は欠かせない。 香りが好きなんです、ゴマ油の。 うどんにもよくかけて食べます。 今回使ったネギはちょっと固かった。 夏近いからかな。 highflame.hatenadiary.c…

すき焼き風の何か[分量を間違えたかも]

えのき食べたくてすき焼きのタレで煮ました。 えのきを一袋まるっと使ったら思ったより量が多かったのが反省点。 切って入れて、すき焼きのタレで煮ただけなので美味しかった。 〈 おすすめ記事 〉 highflame.hatenadiary.com highflame.hatenadiary.com hig…

ラーメンサラダみたいなやつ

中華麺が半額だったので、 袋入りサラダを乗っけてゴマドレッシングぶっかけました。 サラダうどんの中華麺バージョンです。 ゴマダレ冷やし中華があるんだから、 サラダ乗っけてゴマドレッシングかけてもいいじゃん?と 買い物中に思いついての結果です。 …

人参が生焼けの焼きそば

今日はお昼に焼きそばを作りました。 焼きそばの具材は人参、卵です。 好きなんですよこの組み合わせ。食べながら豚肉も使えば良かったと後悔したので、 次は肉も忘れずに入れたい。それにしても、なんか人参が固かった。 多分ちゃんと火が通ってなかったん…

お昼は中華めん

今日の昼ごはんは中華めんのつけ麺⬇ ネギはおばあちゃんからもらったものなので無料! 余って腐らせそうなので 大量にタレに投入しました♪ ネギの辛みが苦手なので、 少しお湯を張ったお皿にネギを入れて 2分ほどレンジでチンして火を入れました。 火が入っ…

適当!なすの甘辛炒めうどん

適当に料理。ナスを貰ったので甘辛く炒めて、うどんと食べました。