火加減はいかが?

悩みながら料理の勉強中。料理下手な人間の思考をさらけ出すことで、料理できる人とできない人の間にある溝を埋めることを勝手に使命にしているブログです。よろしく

料理目標、思うこと

作れるようになりたい料理メモ【21年7月】

今の目標をメモしておきます。 あとから更新していく用。

憧れる料理人の姿は

「料理」でどのレベルに到達したいんだろう。自分のあこがれを具体的に描いてみることからが、はじまり。

料理の練習をしようと決意した日

ゲストハウスのキッチンで、いつもどおりの料理を楽しむ女性。世界のどんな場所でも、自分の生活を営める強さを持っている姿に憧れました。

料理に興味を持ったきっかけ

料理なんてできなくても、外食やお弁当があるから生きていけるよね。そう思ってたけど・・・