最近美容に気をつかいたいと思ってきて
トマトのリコピンがおすすめされてたのでスープにしました
トマトはそんなに好きじゃない
生トマトは少しなら食べられるけど
焼きトマトは本当に苦手
トマトジュースも嫌い
でもケチャップやトマトスープなどの料理に使われると食べられます。
ということでスープを採用しました。
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを
にんにくで炒めてトマトジュースをぶち込んだだけ
おいしいけど、
個人的にはキャベツ入れない方が好きかも・・・
次はキャベツなしで、
玉ねぎとにんじんを増量してみよう
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