早めに盛り付けが終わったある日のこと。 「ちょっとコレ炒めといて」う、うわぁ、 苦手だけどこれも経験・・・ やりました。 厨房に立つのを躊躇する理由の一つが、この火加減調節が下手なことです。あともう一つ。 力が無さすぎて鍋に振り負けること。 大…

現在、色んなホテルや旅館を転々として仕事をしています。 いわゆる「リゾバ」ってやつです。 私が応募している主な職種は調理補助です。 現在お世話になっているホテルでも、調理補助として働かせていただいています。 いろんな場所を回ると、それだけ色々…